红枣放水里煮开10分钟（煮一下好去核）
红枣打成泥，因为太黏太干，可以适当的加点牛奶或者水，不用打的太碎。
枣泥放入一个大盆里面，后续还有很多内容要放，一定要大盆。
盆里加入鸡蛋和玉米油，搅拌均匀
加入红糖（袋装红糖，碎颗粒状即可）搅拌均匀
面粉过筛加入盆中，小苏打加入，搅拌均匀，如果看到有点干，可以加入少量的水或者牛奶
预热烤箱，烤盘铺油纸，倒入搅拌面糊平铺，震出气泡。（面糊的状态是有点流动性的，偏粘稠即可）
烤箱上下火90度，烤50分钟。（各家烤箱脾气不一样，我的烤箱温度偏高50度）
时间到，蓬松，口感香浓，喜欢就试一试吧。