将土豆削皮,切丝,过两遍水。泡在水里也可以。青椒丝块,蒜切碎备用
锅热了后里放油,油热了放入蒜,炒出香味放土豆丝,炒三分钟放醋和生抽。然后放青椒一起炒,一分钟后放盐和胡椒粉,炒到感觉土豆丝熟了放鸡精,有点淡可以再加盐。出锅!!!
可以和饼一起吃,超级香