土豆胡萝卜鸡蛋饼

作者： 兜妈兜崽

很健康的快手早餐

用料

• 胡萝卜 半根
• 小土豆 2个
• 鸡蛋 2个
• 盐和胡椒粉 适量

土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

土豆和胡萝卜切丝，过一下水冲掉土豆表面的淀粉、沥干水

步骤 2

两个鸡蛋、少量面粉增加粘性即可，盐和胡椒根据个人口味调整用量，拌匀； 面粉多的土豆饼会偏软黏

步骤 3

锅内刷油，用勺子将土豆丝饼在锅中按压平整，小火将土豆饼煎到两面微黄； 喜欢吃脆的可以多煎一会

步骤 4

很简单的早餐饼～大人小孩都爱吃

菜谱创建时间：2018-11-15 02:02:10