苦瓜炒虾

作者： JingEo

用料

• 苦瓜 1根
• 蒜 4-5瓣
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 虾 1斤-半斤

苦瓜炒虾的做法步骤

步骤 1

把虾头撕掉，会连着虾肠一起扯出来，弄完沥干水份，备用！

步骤 2

把苦瓜切成薄片，备用！

步骤 3

把蒜拍扁去皮，切碎

步骤 4

热锅下油，把虾炒至变色，有虾香味即可，盛出备用

步骤 5

炒虾的锅不用清洗，热锅下油，蒜爆香

步骤 6

倒入苦瓜翻炒至变色，变软即可

步骤 7

倒入刚翻炒好的虾，下 盐＋酱油，翻炒片刻即可。

步骤 8

最后！开吃啦……

菜谱创建时间：2018-11-14 21:18:17