把冬瓜连皮带籽切成丁
倒入红糖，搅拌均匀。
放置半个小时，静待冬瓜发生质壁分离，析出细胞液。说人话！就是放半个小时，半个点儿以后它就自个儿腌出水了。
往锅里一丢，加水，盖锅盖，开始炖红糖冬瓜汤，不对，是熬制冬瓜茶底。
炖到冬瓜呈透明状，被红糖浸透，一戳就烂的时候，就可以关火等它凉掉啦～
架上过滤网过滤，剩下的冬瓜用勺子捣碎，碾出汁液，这就是冬瓜茶底，可以冷藏保存。喝的时候就倒一些出来，根据自己口味加水或者直接喝也行。
取一个杯子调好自己喜欢的甜度和浓度，然后开始准备奶盖。放芝士粉，放盐，开始打发淡奶油。 相信我，没有打蛋器，用手也可以。推荐使用一键呼唤男友/哥哥/活蹦乱跳的熊孩子，进行此项操作^_^ 你们会发现，生活，真是美好啊～
奶盖打发到拿起打蛋器后缓慢滴落，还有流动性的时候停止，倒进冬瓜茶底。小心不要沾到杯壁。（沾上了怎么办？什么怎么办，那就擦啊哈哈哈）
草莓对半切开，剩下半个可以切成片，小心地、轻轻地、温柔地放在奶盖表面，然后放上石头糖作为装饰。
展示一下哈哈哈
有了冬瓜茶底，做起来其实很快，换个带盖子的被子还可以带出门～直接喝冬瓜茶也滋阴润肺哦～生活美滋滋哈哈哈
1.淡奶油注意不要打发过头，时刻注意打发程度～2.放草莓一定要小心哦～我第一次做的时候，丢进去了，我不会告诉你我废了多大的劲把那颗草莓从奶盖里抠出来的^_^