枣糕

作者： 芒果果果妹

用料

• 鸡蛋 5个
• 低筋面粉 110克
• 红糖 60克
• 红枣 100颗
• 牛奶 70克
• 玉米油 60克
• 蜂蜜 25克

枣糕的做法步骤

步骤 1

红枣清洗去核，倒入锅中把红枣煮烂。

步骤 2

鸡蛋蛋清分离，枣泥➕牛奶➕玉米油拌匀➕蜂蜜➕蛋黄液➕粉。翻拌法翻拌，这就是蛋黄糊。

步骤 3

蛋白分三次加入红糖，和蛋黄翻拌拌匀，160度40分钟。

菜谱创建时间：2018-11-14 18:40:13