郑贤惠版酥焖鲅鱼

作者： 郑贤惠爱美食

突然想吃焖酥鱼，就做了。

用料

• 鲅鱼 5条
• 姜 5片
• 料酒 3勺
• 糖 30克
• 盐 30克
• 葱 1根
• 蒜 5瓣
• 醋 300克
• 花椒 适量
• 桂皮 1片
• 大料 1个
• 香叶 1片
• 干辣椒 10个
• 酱油 3勺
• 老抽 3勺

郑贤惠版酥焖鲅鱼的做法步骤

步骤 1

1鲅鱼去头去尾去鳍去内脏处理干净待用

步骤 2

2所有材料处理好，切片，切段

步骤 3

3电饭煲锅底铺上白菜叶或者萝卜，把鱼均匀码放好，倒入所有调料，并加入热水没过鱼身，煲汤模式2小时然后大火收汁。

菜谱创建时间：2018-11-14 15:17:38