猪肉馅回家继续剁碎,越碎越好
在剁好的猪肉馅中加入鸡蛋一枚和少许淀粉,使劲搅拌,感觉打上劲即可
在烤盘中加入锡箔纸,雾面朝上
先把烤箱预热3-5分钟。这期间正好用来擀肉:把保鲜膜放到肉馅上,用手及一个小瓶子(我用的是家里电饭锅加米的小瓶)把肉馅擀平,尽可能薄一些,更容易烤熟。擀好后拿掉保鲜膜,撒少量白芝麻增加营养和口感,将烤盘放入烤箱中。
中层,180度,15分钟 翻面 再烤15分钟。 第一面烤制时间尽可能多一点,这样容易翻面。第二面,烤制时间多观察,微黄即可。 我的400克肉馅,烤制了2盘
烤好的肉脯用剪刀剪成条装,再剪短块,方便存储及狗狗享用
开盖放凉一晚,避免热气存储容易变质。
最后就是给狗狗吃了!一直在厨房外等着吃流口水的🐶!
肉馅要剁细 尽可能薄 第一面多烤制一些时间容易翻面 芝麻只撒一面即可翻面后再撒不容易沾上