红烧牛肉面

作者： livy_cai

用料

• 牛肉 500 克
• 西兰花 三小朵
• 胡萝卜 切七八片
• 鸡蛋 一个
• 面条 按需
• 姜 5片
• 葱 5根
• 桂皮 3块
• 生抽 适量
• 八角 3个
• 料酒 3勺
• 盐 适量
• 老抽 适量

红烧牛肉面的做法步骤

步骤 1

❤️提前一天晚上卤牛肉，备用 把牛腱子放进锅里，调料也都放进去，大火烧开，小火慢炖一小时，烧好不盛出来，放锅里入味

步骤 2

1️⃣鸡蛋提前煮好，备用 2️⃣西兰花提前焯好水，备用 3️⃣锅热，少许油，炒下胡萝卜（因为胡萝卜的营养早过油炒才能出来） 4️⃣炒好放水烧开，加面条

步骤 3

面条好了，捞出来，加点卤牛肉的汁， 开始放之前备用的配菜材料 一碗香喷喷的牛肉面就这样完成了

菜谱创建时间：2018-11-14 09:27:11