准备材料
糯米粉玉米淀粉过筛,加入木糖醇牛奶搅拌均匀无颗粒
保鲜膜封好容器,冷水上锅蒸
大火烧开之后之后转中火再蒸十五分钟直凝固
取出趁热加入黄油,橡皮刮刀大概搅拌均匀
把面团转至揉面袋,揉搓至温度降下来即可
我准备了辣肉松和原味肉松,低卡沙拉酱我这里没有用
一层肉松一层麻薯再一层肉松,不计较热量的可以在麻薯上面加低卡沙拉酱,准备开动咯!
第二个罐子两天后打开的,没有加热过麻薯依旧软糯拉丝。自己做的最好三天内吃完
1麻薯要趁热加入黄油,可以戴洗干净的厨房手套揉匀,小心不要烫到。推荐硅胶揉面袋,揉麻薯真的很方便而且不烫手 2做好的麻薯可以双手抹一点沙拉酱防粘进行分割,我是用的少量的手粉,用厨房剪刀分的。能少吃一点油也是好的,哈哈哈 3这个麻薯凉了之后也不会变硬,此分量可以做两个小罐子。也可以沾黄豆粉,椰丝直接食用。还可以做盒子蛋糕里面的麻薯夹层