蛋白与蛋黄分开，然后在蛋黄中加入蛋糕粉、牛奶粉各三勺，拌匀。
将蛋白打发，中途加入一勺白糖。
将打好的蛋白加入到（加入蛋糕粉和牛奶的蛋黄中）
拌匀后，加入葡萄干。
电饭锅内倒入少许油预热，然后倒入锅内，按下煮饭键，两分钟后跳保温，闷十五分钟，再按煮饭键，跳保温之后再们十五分钟之后便可。