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我喜欢吃虾,吃虾,吃虾……
在餐馆吃过一次茶叶虾,说实话,好吃,香香的,脆脆的,但是我个人比较喜爱食物本身的鲜味,所以我就自己琢磨除了茶叶焖虾,既有茶香,又有虾鲜!
吃完心血来潮,想把菜谱分享给爱吃虾的朋友,简简单单厨房小白也可操作。
茶叶焖虾的做法步骤
步骤 1
锅里加水煮开(水要多点),加入茶叶泡一分钟,捞出茶叶备用
步骤 2
虾处理好(原谅我没帮虾剪须须)茶水大火烧开,把虾倒进去泡澡一分钟左右(泡澡不用关火哟),捞出备用
步骤 3
无油状态下小火先把茶叶炒香,放入1汤匙花生油加冰糖一起炒,然后倒入焯过茶水的虾虾们,加入盐和酱油,水分差不多焖干了(三分钟左右)就可以出锅享用美味了,出锅前可根据个人喜好加入少许胡椒粉啦
菜谱创建时间:2018-11-12 17:35:36