准备工作： · 黄油、鸡蛋、牛奶恢复到室温； · B中材料放到一起过筛； · 本食谱的分量为6个直径7cm的玛芬模具（1组）； · 模具中放入蛋糕纸托； · 烤箱预热至190℃。
将A倒入碗中，用打蛋器充分搅拌，直至食材有些泛白。 为了防滑，可在碗下垫一块湿抹布。
将酸奶一次性加入，用打蛋器充分搅拌。
分3次加入打散的蛋液，每次加入都要用打蛋器充分搅拌。
将1/3的B类粉加入碗中，用橡胶铲快速朝一个方向搅拌。 拿走湿抹布，一边将碗朝反方向转动。
还残留一点干粉时，加入一半牛奶，用橡胶铲搅拌。
接下来按照1/3B类粉、牛奶、1/3B类粉的顺序，将食材加入碗中，每次加入都要充分搅拌，直至看不见干粉。
将面糊倒入模具中，先倒入一半，用小勺背部挤压面糊，旋转一圈后留下一个小坑，加入蓝莓。
再将剩余面糊加入纸托至托口位置，在最上面放一颗蓝莓。
放入预热到190℃的烤箱中烤20分钟，烤好后连同模具一起放在冷却架上冷却。
准备好去野餐吧！泡上一壶咖啡，带上相机📷和一本书，提着一袋水果和一篮三明治。
还可以做成下午茶招待朋友哦~
玛芬口感都偏实，所以我喜欢做成纸杯蛋糕，能托得住奶油造型哈哈~ 过程图拍得比较粗糙，请厨友们不要嫌弃哈~