肉丝炒面

作者： 虫虫的爸爸会做饭

随性炒个面，方便，省事，饱肚子。

用料

• 肉丝 适量
• 青菜 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 糖 适量

肉丝炒面的做法步骤

步骤 1

如图所示备齐材料。我做的是两人份的，豆瓣酱我这里是剁碎成泥状了，主要是口感好，不会吃的时候很多辣椒皮。

步骤 2

青菜，豆芽菜都可以。随性。

步骤 3

将肉丝，生姜末，豆瓣酱泥倒在碗里，用料酒和生粉及少于糖拌一下。不用放盐。

步骤 4

如图

步骤 5

两人份的面条，多放点油，大蒜末爆香。

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步骤 6

步骤 6

放入拌好的肉丝，炒至变色。

步骤 7

加入青菜。

步骤 8

放入面条，生抽适量倒点，喜欢吃酸可以放点醋。锅铲不好用可以用筷子翻炒至熟。

步骤 9

加入葱末完工。

菜谱创建时间：2018-11-12 14:59:40