香蕉松饼

作者： 醉喵

有次家里香蕉买多了，看着熟透了来不及吃，做了香蕉松饼，从此爱上一发不可收拾，再不爱吃原味松饼了😅

用料

• 香蕉 两根大的
• 鸡蛋 两个
• 低筋面粉 160克
• 无铅泡打粉 4克
• 牛奶 300克

香蕉松饼的做法步骤

步骤 1

香蕉压成泥备用，盆中打入鸡蛋打散，加入香蕉泥搅匀，倒入牛奶搅匀，将低粉和泡打粉过筛加入，搅匀

步骤 2

开小火，放上平底不粘锅，舀一勺面糊，轻轻倒在锅中央，面糊有一点稀，所以倒入时要轻一些，等到面糊上都是小气泡，用软刮刀铲起翻面，轻压表面，片刻就好。再煎下一片时要将锅底先用冷水冲凉，否则会糊

香蕉松饼的小贴士

1.香蕉要熟透的好吃，偏生的会有些涩 2.泡打粉必不可少

菜谱创建时间：2018-11-11 21:50:34