自贡小煎鸭

作者： 灰灰IVY

小时候父亲的味道，故乡的记忆

用料

• 仔鸭 600g
• 青红椒 若干
• 嫩姜 200g
• 家常豆瓣酱 一勺
• 花椒 少许粒
• 泡椒 适个人口味添加个
• 料酒 一勺
• 盐 适量
• 老抽 一小勺

自贡小煎鸭的做法步骤

步骤 1

油适量下锅，八成热放入仔鸭，煸炒稍干

步骤 2

加入嫩姜丁煸炒

步骤 3

加入其余配料和调料一起翻炒，熟透出锅

菜谱创建时间：2018-11-11 21:11:34