煎蛋盖腊肉胡萝卜饭

作者： 兜妈兜崽

家里有剩饭，就用香肠和胡萝卜炒了个饭，再加一个葱花煎蛋盖在饭上，很是诱人～一勺下去又是鸡蛋鸡蛋香肠胡萝卜，幸福感往往在这一口炒饭中油然而生

用料

• 猪肉肠 2根
• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 2个
• 葱 适量

煎蛋盖腊肉胡萝卜饭的做法步骤

步骤 1

葱姜下油锅炒香后捞起，留油在锅中

步骤 2

依然是中小火，加入肉肠炒断生

步骤 3

加入胡萝卜片，大火快速翻炒片刻把香肠和胡萝卜都炒熟后，盛起

步骤 4

留锅中的底油，中火把饭炒香炒热

步骤 5

倒入刚刚炒好的肉肠和胡萝卜，翻炒均匀

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步骤 6

步骤 6

起锅，大碗倒扣装盘

步骤 7

再来盖上一个葱花煎蛋

步骤 8

这一勺下去，很是丰富啊

菜谱创建时间：2018-11-11 00:23:29