懒人烤馕

作者： jjfish5

借鉴了美熊🐻的小油馕，因为有的朋友没有厨师机，因为有的朋友（和我）没有烤石，因为我懒～～～所以吧，就把配方做了适当的修改。 虽然简单，但是依旧美味，一次半打根本不够吃啊。 这个是半打6个的量，大家根据自己家人口数量自行调整数量哦

用料

• 面粉 250克
• 鸡蛋 1只
• 牛奶 100克
• 油 30克
• 发酵粉 5克
• 糖 10克
• 盐 5克
• 酱料材料
• 盐 少许
• 蜂蜜 少许
• 油 少许
• 水 少少许
• 孜然 少许

懒人烤馕的做法步骤

步骤 1

所有和面材料放在一起😊揉啊揉揉成一个光滑的面团！一定要光滑光滑光滑。 这个面团有点点硬，揉的时候有点费力气。大家坚持住哈。

步骤 2

把揉好的面团发酵，直到变成原来的两倍大！ 这俩一个是发酵前一个是发酵够分对比图，大家体会一下。

步骤 3

平均分成六等份

步骤 4

按照123456的顺序，揉成小的圆坨坨

步骤 5

按照123456的顺序，擀成小圆饼。擀的时候边缘的地方不用擀。

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步骤 6

步骤 6

按照123456的顺序撒白芝麻，并且按的紧一些，以防掉下来。不要怕把饼子按瘪了，因为很快就能再鼓回来。😀

步骤 7

所有酱料混合在一起，忘了拍图，请自行脑补。

步骤 8

把酱料刷在饼饼上

步骤 9

用叉子插洞洞。我是在外周插了一圈里边插成了放射状。

步骤 10

烤盘撒点油

步骤 11

饼子放在烤盘里

步骤 12

上下火160度，12-15分钟，饼子变色就差不多了。满屋飘香，香香香！

懒人烤馕的小贴士

折腾完刚放上烤盘的饼子，比较小，不过不用怕哦，烤的过程中它会发的圆圆胖胖的 烤完稍微晾一下会更好吃 陪着羊汤或者炖羊排，那是绝了！！！

菜谱创建时间：2018-11-10 20:57:41