热锅后放入适量油，放入鸡蛋，稍凝固后搅碎，放入胡萝卜和香肠，玉米粒，萝卜干碎翻炒。
加入适量耗油继续翻炒，加入剩米饭，翻炒。炒匀后，加入少许盐，然后加入香甜沙拉酱翻炒，加入海苔碎及生菜，翻炒片刻，即可出锅。