把核桃仁剥好,可以大概炒一下(想做山楂的可以把山楂洗干净,然后晾干,一定要晾干不然沾不上糖哟)
锅里添少许的热水/温水
加入白糖(根据自己的口味放白糖,想要霜多一些可以多放一些糖)
加入白糖之后要一直搅拌,搅拌至水蒸发完(几乎全部都是泡沫的时候,加入一两滴白醋加快白糖成沫)
最后关火,加入核桃仁/山楂,不停的搅拌翻炒,最后就成了这个样子啦,一道美美的糖炒核桃仁出锅啦~