红薯蒸熟后晾凉碾压成泥。 （我这个是上顿没吃完的红薯，中等大小，约140克，由于红薯大小不一样，大家只要按红薯和糯米粉的比例按2：1就可以！）
加入相应比例的糯米粉和白糖，揉成面团。 （如果红薯比较甜可以少加白糖，或者不想太甜也可以不加白糖，白糖可以根据个人喜好添加！）
分成比例相等的几个小面团，搓圆按扁，撒上芝麻。 （以上红薯、糯米粉、白糖揉成面团后重约220克，分成四个小面团，每个小面团约55克。）
烤箱预热后，上下火180度，18分钟。 （烤的过程中会慢慢鼓起！）
出烤箱后会慢慢塌下来，趁热吃才好吃哦！ 没有加一滴油，外焦里软！