馒头一分为二,火腿或午餐肉切丁,红萝卜玉米等蔬菜掉水备用,把鸡蛋打在碗里加上盐搅匀,馒头片沾蛋液后撒上火腿丁及蔬菜,撒上马苏里拉芝士碎,风炉150度10分钟最后两分钟开面火(烤箱160度10分钟),出炉撒上黑胡椒粉就可以开吃啦