花生,白芸豆提前一天用水泡开,白芸豆膨胀后去皮。
啤酒和所有香料放入锅中,放盐糖,加适量生抽老抽调色,大火烧开后加入花生,白芸豆转小火慢煮,可以加入适量水,能没过豆子就行。
豆子煮熟即可,中途水少可以适量添加点水,煮熟后关火浸泡一夜入味。