土豆洗净切条或薯角（如图），芦笋去根切段，小萝卜洗净去樱
薯角加盐，胡椒，百里香，橄榄油拌匀。小胡萝卜加盐，胡椒，橄榄油拌匀。烤箱200度烤熟（薯角大约30分钟，萝卜大约20分钟，可以先放土豆后放萝卜）。
油锅烧橄榄油，加入芦笋煎到半熟。放入三文鱼块，每一面煎2分钟，加盐和胡椒调味。
鱼和时蔬摆盘。芥末酱和蜂蜜混合，加少许盐和胡椒调味，淋在三文鱼上。