放水里泡着一拙一拙夹到另外一个盘里，重复几次直到水里没有杂质。过程中不要搅拌，不然虫子会出膏。
倒干水，放入钵里，加入蒜蓉陈皮油盐味精用筷子搅拌，像发蛋一样，搅到出膏。
放入平底锅用最小火一共慢烤50分钟。
约半个小时，直到这样还有一点点水就打开盖子继续烤干水
这样冒泡就是还没有好
不冒泡了，好香，完成。其实整个过程中我只是个小帮手，我是来偷师的。