【酵妈妈美食】葡萄酒

作者： 自制酵素养生

【自制红葡萄酒禁忌】 受戒的不喝 开车的不喝 儿童不喝 【功效作用】 可用它代替其他酒，可调理身体。 尤其是老年人每晚喝一杯，可软化血管，含氮物质和多种维生素，并具有抑制冠心病、动脉粥样硬化、清除自由基、抗癌、抗炎的作用。

用料

• 葡萄 适量
• 白砂糖 适量

【酵妈妈美食】葡萄酒的做法步骤

步骤 1

葡萄洗好，把外面的水凉干

步骤 2

葡萄捏碎，在酵素桶底铺一层，上面铺一层白砂糖，再铺一层葡萄，依次铺陈，直到将葡萄和白砂糖铺完（葡萄：白砂糖=10:3） 【10斤葡萄，糖用1.5斤-2斤，有代理说3斤糖太甜。不用水】

步骤 3

20天左右后，将葡萄渣捞出即可，期间不搅拌。不用放水。

菜谱创建时间：2018-11-08 16:44:14