买只🐔，洗净晾干，
怕作料不入味的可以砍开，加盐，料酒，四川花椒油，按摩20分钟。
按摩完成后加姜蒜片和青红辣椒，
拌匀后加万能老干妈，再腌制20分钟，上锅蒸30分钟左右，我家里有老人我蒸一个小时
成品，超级下饭。