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茄子，我从小到大都一直钟爱的菜。
茄子🍆营养丰富，富含蛋白质和维生素以及微量元素。尤其茄子皮中维生素P的含量很高，能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，还可以防止微血管破裂出血，茄子还可以降低胆固醇，总归好处多多。
所以码个菜谱，让我们都爱上茄子吧😊
油焖茄子的做法步骤
步骤 1
1，将茄子切条，浸泡在盐水中5分钟。
2，30克油+京葱+豆瓣酱入主锅，3分钟V反转小勺爆香。
3，将沥干水份的茄子放入主锅，同时加入所有调味料，10分钟V反转小勺烹煮。
4，时间剩余2分钟时，从洞口将青椒放入
5，最后30秒洞口放入蒜末，完成后出锅。
6，趁热享用超级入味好吃的茄子吧😋
菜谱创建时间：2018-11-07 21:33:04