打两个鸡蛋放到冷饭里，搅拌均匀。
再把酱油，糖，料酒，生抽混合在一起搅拌。
把锅加热，放入植物油。等油加热，把切好的葱蒜姜放进去。
接着放入调好的酱油拌饭，大火爆炒。直到火候差不多时。
最后再放入蚝油，小葱，也可以根据自己的口味，加入适量的辣椒，翻炒两下。
一盆香辣可口的酱油拌饭出锅。