酸辣藕片

作者： 南苑鬼猫

自己瞎记的，怎么方便怎么来，很随意。

用料

• 莲藕 1节
• 蒜 3瓣
• 花椒 一勺
• 八角 一两颗
• 干辣椒 五颗
• 白醋 两勺
• 酱油 两勺
• 蚝油 一勺

酸辣藕片的做法步骤

步骤 1

莲藕去皮切片洗净泡水里，蒜切末。

步骤 2

热锅倒油，八角、花椒小火炸出香味后放干辣椒段，辣椒炸糊之前一起捞出。

步骤 3

放蒜末略炒、接着放藕片大火炒，两勺白醋沿锅边溜入。大火快炒，差不多熟了就放酱油蚝油。出锅

菜谱创建时间：2018-11-07 15:44:34