大虾去虾线,洗净煮熟。锅里热水不用倒直接放入鸡蛋,煮5min捞出浸入冷水,就是一个标准溏心蛋啦。
生菜洗净,切成条。
选一个软软的牛油果。
切成两半,去核,用刀横着划几下。
找一个大碗,放一些白饭。
放生菜,大虾,牛油果,溏心蛋,海苔肉松,然后放入一勺甜酱油,一勺黑胡椒汁。
开拌!