鸡胸肉可以提前用料酒黑胡椒粉先腌制下,然后切块打成肉糜。盛出备用。(速度6,15秒)
洋葱生姜打成丁,盛出备用(速度5,10秒)
10g油热锅(速度1,3分钟,V)
爆香洋葱和生姜(反转小勺,3分钟,V,)
加入鸡肉糜,鸡蛋,燕麦,各种调料根据自己喜好(五香粉椒盐粉孜然粉胡椒粉随意)拌匀(速度3.5,15-20秒)
捏成丸子状,可以借助调羹,铺在垫了锡纸的烤盘上。烤箱预热,220度,20-25分钟,中间翻动一次。
我没刷油,有点粘底,自己吃无所谓啦。