芹菜猪肉水饺

作者： 请叫我哈十三

下班回家突然很想吃很想吃

用料

• 芹菜 根
• 猪肉 克
• 香菇 个
• 黑木耳 克
• 盐 克
• 姜 片
• 白砂糖 勺
• 生抽 勺

芹菜猪肉水饺的做法步骤

步骤 1

步骤1⃣️新鲜的芹菜 挑去不需要的黄叶 去掉根 用清水洗干净 滤干。一定要滤一下 不然水分太多 最后都到馅里面

步骤 2

步骤2⃣️干香菇洗净 去水。还是一定要去水。干香菇比较香

步骤 3

步骤3⃣️其实是第一步，取少量的东北黑木耳洗净发泡

步骤 4

步骤4⃣️将所有原料切碎。有多细切多细 这样后面的馅才会Q弹。后面拌馅得时候 我个人是放在一起用刀剁的 因为都是颗粒 纯拌不一定透。期间 加入少量少许姜、盐 、六月鲜生抽（看个人爱好）再加少许糖（因为芹菜容易苦，我不放鸡精的 糖能掉鲜味）

步骤 5

步骤5⃣️将所有放一起剁好的成品。如果多的话 可以分批剁。

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步骤 6

步骤 6

步骤7⃣️可惜皮子不是自己擀的。争取下次自己擀。饺子包得也不大好看

步骤 7

步骤8⃣️水饺出锅。鲜得眉毛掉下来啦！！

菜谱创建时间：2018-11-06 20:42:58