霸王花猪骨汤

作者： genic

霸王花汤就是家常的味道，每到秋天开始干燥，妈妈都会煮给我们喝，清热润肺，加蜜枣清甜，加杏仁止咳，特别喜欢

用料

• 霸王花 2-3朵
• 胡萝卜 1根
• 猪骨 400克
• 蜜枣 2个
• 无花果、杏仁可以随意添加

霸王花猪骨汤的做法步骤

步骤 1

准备好各种汤料

步骤 2

用干的霸王花就先浸泡、洗净，如果用新鲜霸王花一般要焯一下水，断生去掉异味。猪骨洗干净后，小锅烧开去血水。

步骤 3

切好胡萝卜，降温处理好猪骨， 准备下锅煮汤。

步骤 4

1500毫升水，加入汤料，冷水大火烧开。

步骤 5

撇掉浮末，煮出来的汤才能澄清，大火继续煮45分钟。

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步骤 6

步骤 6

小火继续煮1.5小时，加入适量的盐就完成了。

步骤 7

煮过的霸王花口感很滑，喝汤一起吃很赞哟。

菜谱创建时间：2018-11-06 20:00:18