懒人炒茄子

作者： 云氤

用料

• 茄子 1个
• 生抽 一小勺
• 豆瓣酱 一小勺
• 白糖 一小勺
• 二荆条 4根
• 红米椒 适量
• 大蒜 3个
• 蚝油 一大勺

懒人炒茄子的做法步骤

步骤 1

把茄子切细长块，先在油锅里炕一会，把水分去掉

步骤 2

大蒜，绿椒，红椒切碎备用

步骤 3

油锅里放豆瓣酱，炒一下，然后放入切碎的蒜和椒，加蚝油、白糖、生抽，炒就是了

步骤 4

炒好料把之前煸过的茄子丢进去，再炒一会，OK了

菜谱创建时间：2018-11-06 19:17:34