0失误的啤酒焖羊肉（电饭煲）

作者： 快乐记食

用料

• 羊肉 1000克
• 啤酒 1瓶
• 姜 n片
• 八角 n个
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 n克
• 干辣椒 n个

0失误的啤酒焖羊肉（电饭煲）的做法步骤

步骤 1

将羊肉煮去血沫待用。

步骤 2

锅烧热入油，放生姜、八角、干辣椒爆香。

步骤 3

将羊肉入锅翻炒至稍微焦黄

步骤 4

后加入生抽、老抽翻炒，并加入啤酒

步骤 5

入盐、少许冰糖，后转入电饭煲用煮饭档开始焖煮（喜欢吃羊肉焖萝卜的，在这个时候也可以加入萝卜一起焖煮），待第一次煮好后，再开一次煮饭档。

步骤 6

成品。

步骤 7

也可以加入汤汁，烫火锅。

步骤 8

冬天的火锅刷起来！

菜谱创建时间：2018-11-06 18:17:58