鸭胗干贝瘦肉汤底 鸡扒竹升面

作者： 靚媽咪廚藝秀

自带DIY营养早餐，开启正能量的一天。

用料

• 煮汤材料:
• 鸭胗 1.5个
• 干贝瑶柱 适量
• 瘦肉 150克
• 鸡扒(提前调味腌好) 1块
• 青菜 1棵
• 姜 3小片
• 盐 少许
• 竹升面 1个

鸭胗干贝瘦肉汤底 鸡扒竹升面的做法步骤

步骤 1

用少许盐、鸡粉、酱油、粟粉、粟米油、姜丝调味腌制瘦肉，鸭胗切薄片。

步骤 2

3大碗水，先放鸭胗、干贝，煮几分钟，再放进腌制调味好的瘦肉。

步骤 3

竹升面放在沸水煮开，转放入冷饮用水浸1分钟，捞起放碗内，焯熟青菜，煎熟鸡扒。

步骤 4

汤粉分装，面条爽囗，鸡扒香脆。

菜谱创建时间：2018-11-06 10:17:38