生菜饼

作者： hello_oh

妈妈学来做给我们吃的，第一次就喜欢上了这个绿色食品。 材料的用量可以做大约一块7寸大小的生菜饼，可以够一人吃。

用料

• 生菜 150g
• 面粉 40g
• 盐 1～2g
• 十三香 3～4g

生菜饼的做法步骤

步骤 1

生菜清洗干净后切丝，再横着切几刀切成小块状。

步骤 2

生菜放入容器中，加盐和十三香搅拌均匀。

步骤 3

加入面粉搅拌，可以加入少量水搅拌均匀。（我一般放入的面粉比较少，以吃菜为主。）

步骤 4

电饼档抹一层薄薄的油，倒入生菜，盖上盖子煎2～3分钟，电饼档是双面的，一次就可以做好了。

步骤 5

切块放入盘中，配上蒜碎醋汁即可食用。

生菜饼的小贴士

1、盐的用量可以根据自己的口味自行调节，我不喜欢太咸的味道，盐少些可以吃到更多生菜的清爽。 2、煎的时间也短，生菜饼比较松软；时间长会变硬。也可以用煎锅，就要翻面了。

菜谱创建时间：2018-11-05 22:08:37