耗油杏鲍菇

作者： 茜茜Bakinghouse

喜欢杏鲍菇的口感，以前都是和肉一起炒，今天发现冰箱里还有一根胡萝卜，就试着这样配合，味道很惊喜哦，喜欢的你也赶紧动手烧起来吧！

用料

• 杏鲍菇 2个
• 红萝卜 1根
• 葱花 适量
• 蚝油 1汤匙
• 盐 适量

耗油杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

准备食材，杏鲍菇两根，红萝卜1根

步骤 2

将杏鲍菇和胡萝卜分别切滚刀块

步骤 3

锅内倒油，可稍微多点（因为菌菇类比较吸油），倒入胡萝卜翻炒

步骤 4

倒入杏鲍菇一起进行翻炒

步骤 5

待杏鲍菇表面有点焦黄时，加入耗油翻炒片刻，加水，看个人喜好，如果希望胡萝卜软一点，水可像我这样加稍多一点

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步骤 6

步骤 6

先开中火煮，待差不多时开大火收汁，加少许盐，翻炒均匀，撒葱花，装盘

菜谱创建时间：2018-11-05 20:46:10