炼乳层层包

作者： 提拉米苏毛毛麻

用料

• 高筋面粉 500克
• 白砂糖 50克
• 盐 6克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 100克
• 酵母 6克
• 淡奶油 160克
• 黄油 30克
• 涂抹酱
• 炼乳 50克
• 黄油 50克

炼乳层层包的做法步骤

步骤 1

面团材料除黄油外全部混合揉成光滑面团，再加入黄油揉到OK。

步骤 2

发酵1小时左右

步骤 3

取出排气。擀成长方形片状

步骤 4

涂抹混合好的炼乳黄油

步骤 5

切成4块，叠起来再切小方块，6片一组放入模具中。

展开全部

步骤 6

步骤 6

再次发酵40分钟左右，至1.5倍大

步骤 7

表面再刷上炼乳黄油，165度，烤20-23分钟

菜谱创建时间：2018-11-05 20:29:31