白菜手撕成片,洗净备用。锅内放油少许,放葱花爆香,放入白菜翻炒,放入五香粉,生抽,继续翻炒,直到白菜变图片状态,放水,没过白菜稍多一点点就可以。
等待锅开之后放豆腐大虾,继续煮。
煮至大虾煮出吓油,汤有一点红色,放鸡精。翻两下,关火,出锅