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1234烧排骨

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作者: 肥罗罗
这道烧排骨简单易做,十多年前从一个朋友处学得,不知不觉已经按这个方法做了许多年,吃过的家人与朋友也都赏脸说好吃,现在家里的宝贝远渡重洋去求学,于是想着把菜谱写下来,让远方的宝贝能自己动手继续品尝到妈妈的味道。

用料

1234烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净,用水浸泡半天去血水,中间换水两次,沥干水以后,锅中热油放入排骨翻炒至变色

步骤 2

依次加入配料表里的料酒,醋,糖和生抽,每加一次调料都翻炒均匀

步骤 3

一次加入足够的热水,大火烧开

步骤 4

撇去浮沫以后永小火焖两个小时至排骨酥烂

步骤 5

最后大火翻炒收汁,美味的烧排骨就完成了。

菜谱创建时间:2018-11-05 16:06:45
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