鸡肉切丁，用料酒和酱油腌制一会儿，锅内加少许油，炒熟备用。
洋葱切丁备用。
口蘑切片备用。
虾仁煮熟备用。
以上材料平均分成两份，加入黑胡椒酱，蕃茄酱，拌匀！
也可以用其他酱，只要是自己喜欢的口味即可，这样拌过之后酱料和食物充分融合，味道浓郁！
烤盘铺锡纸，放上披萨皮，撒一层马苏里拉。
把调好的食材均匀铺上。
再铺一层马苏里拉，可以稍微多一些。
烤箱200度预热5分钟，然后放入烤15-20分钟，根据烤箱不同掌握时间，我的烤箱18分钟即可，叮铃，出炉！
酱料可以根据自己的口味选择，食材也可以不同，但是不建议放西红柿，容易出水，放点番茄酱调味即可，可以做牛肉、猪肉的，鱼丸、蟹棒都可以，但是，肉一定要先炒熟！还有，披萨皮、马苏里拉一定要先完全解冻，这样烤出来的皮不硬，拉丝也较好！