香菇鲜肉水饺

作者： 成都bobo

用料

• 香菇 15朵
• 猪肉 500g
• 姜 3块
• 鸡蛋 1个
• 盐 根据馅儿总量
• 生抽 2勺
• 五香粉 少许
• 香菜 1把
• 糖 少许
• 面皮 根据馅儿量

香菇鲜肉水饺的做法步骤

步骤 1

将葱姜香菜剁碎，搅拌均匀，盛容器待用

步骤 2

香菇过水焯熟后，切丁，剁碎

步骤 3

将葱姜末、肉馅、香菇丁一起装在容器内

步骤 4

拌汁：五香粉，盐巴，料酒，糖一起做好搅拌

步骤 5

准备一个鸡蛋

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步骤 6

步骤 6

将馅儿，鸡蛋，调料放在一起开始搅拌

步骤 7

和面皮一起开始包。

香菇鲜肉水饺的小贴士

1.香菇还可以用莲藕替代，个人最喜欢莲藕馅儿 2.肉馅饺子要把肉饱满，吃起来才更有感觉哦 3.我买的饺子皮太大了，看起来特别扎实

菜谱创建时间：2018-11-05 09:07:29