芋圆【从头到尾】

作者： 至清如许

就是一直想吃没做，难得现在有心情了

用料

• 红豆 随你
• 紫薯去皮 300g
• 红薯去皮 300g
• 木薯粉 150+150克
• 仙草 随意
• 西米
• 牛奶
• 糖

芋圆【从头到尾】的做法步骤

步骤 1

东西蒸熟，捣烂【追求更高不嫌麻烦可以把泥过筛】喜欢甜一点可以加点糖

步骤 2

分次加入木薯粉，搅拌，慢慢揉成面团。

步骤 3

搓长条切丁or方块切粒【容易散架加点水，偏干】

步骤 4

水烧滚，放入芋圆，3-4min，芋圆浮上来了。

步骤 5

捞上来过凉水。多过几次，口感更好。

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步骤 6

步骤 6

加红豆，西米，水果等，汤底牛奶，红糖水，椰汁等等，看个人喜好。完成

菜谱创建时间：2018-11-04 23:14:43