椰子粉 无糖的
椰子片事先烤香 大约150度左右十分钟不到就上色了
混合除酵母和椰子片以外所有材料,打面至延展
发酵30分钟左右
分隔,在面团擀开的中间放上一些刚才准备好的椰子片,稍微压紧,然后贝果整形
32-35发酵20分钟左右,面团两倍大
发酵还剩10分钟左右时候烧贝果水,发酵完成取出贝果,预热烤箱200度。
下水煮,正反各30秒,最后拿筛子筛一些椰子粉在面团上(自选)
上185下190度
切面啦