鸡蛋,面粉,酵母,温牛奶,水,放到一起搅拌均匀,成糊状! 保鲜膜盖住放一旁,醒发到2倍大。
胡萝卜切成碎粒,葱切成葱花,火腿肠切成小碎粒。备用。
切好的胡萝卜 葱花 火腿肠,放入醒发好的面糊里,搅拌均匀。 加点盐,姜粉,花椒粉,烧烤粉,或者其他可以放的调味粉都可以。
油锅预热,用小勺挖一勺面糊,到油里。
2面煎到黄金色,就可以啦。味道超级棒!妈妈也说好吃! 觉得味道淡,可以加点椒盐蘸着吃!