土豆顿牛肉

作者： warpar

用料

• 牛肉 500克
• 土豆 1个
• 胡萝卜 2根
• 料酒 5勺
• 八角 2个
• 葱 1根
• 洋葱 1个
• 姜 5片
• 生抽 3勺
• 干辣椒 6个
• 白糖 100克
• 盐 适量

土豆顿牛肉的做法步骤

步骤 1

准备好炒料

步骤 2

准备胡萝卜切成滚刀块

步骤 3

土豆切块

步骤 4

牛肉切块加料酒、生姜、葱焯水，去掉血水。

步骤 5

加油将葱姜干辣椒等炒香，放入牛肉进行煸炒，放入料酒、生抽、蚝油炒香。

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步骤 6

步骤 6

加热水大火烧开小火慢炖20分钟，再加入胡萝卜块和土豆块，加入食盐酱油鸡精再炖15分钟。

步骤 7

成品出锅。

土豆顿牛肉的小贴士

牛肉切块一定要焯水去血水哦

菜谱创建时间：2018-11-03 14:08:29