2个鸡蛋加少许盐打散
锅放油烧热至冒烟
一边倒鸡蛋一边搅动,熟了盛起备用
锅里放少许油,入番茄翻炒
改小火盖盖闷5分钟,闷出番茄汁
加少许开水,糖,白醋,番茄酱,翻炒
加入鸡蛋
改大火收汁至浓稠
出锅
酸酸甜甜,超下饭哒。