馄饨皮版果子

作者： 饼妍

在北京读书的四年里没少吃学校食堂的煎饼果子，自己在家鸡蛋饼好做可是果子难求，没有果子的煎饼就像丢了魂儿的人儿，没了精气神儿。偶剩馄饨皮儿 炸了来一碗，嗨，这不就是果子嘛！夹到煎饼里 好吃到要飞起来！

用料

• 馄饨皮 张
• 水 克

馄饨皮版果子的做法步骤

步骤 1

取两张馄饨皮 蘸水 四个角粘上（见小贴士）

步骤 2

热锅倒足量菜籽油加热到七八分

步骤 3

中火下贴好的馄饨皮，炸至表面鼓起，翻面。煎至两面金黄即可。

步骤 4

出锅 冷却后就是香香脆脆的果子啦

步骤 5

夹到鸡蛋饼里 或是当小食儿 沾自己喜欢的酱料， 开吃！

馄饨皮版果子的小贴士

单张馄饨皮也可以炸，个人推荐两张合在一起炸，因为空气夹在中间，视觉上更饱满，吃起来也更香脆可口

菜谱创建时间：2018-11-01 19:59:46